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川沿いに咲くアカシアの花から採れたての蜂蜜を届けます。 川沿いに咲くアカシアの花から採れたての蜂蜜を届けます。

29.6.27
 
2017/6/27

ズッキーニ、レタス、サニーレタス、きゅうり、らっきょう他  (山菜)ひめたけ、わらび、ミズ、みょうがたけ 入荷

南魚沼の夏のおすすめ

アカシアの蜂蜜&アスパラガス

今月の四季味わい館のおすすめは、アカシアの蜂蜜とアスパラガスです。
採れたての新蜜とアスパラガスは、いかがでしょう。

アカシアの蜂蜜&アスパラガス

今月の四季味わい館のおすすめは、アカシアの蜂蜜とアスパラガスです。
採れたての新蜜とアスパラガスは、いかがでしょう。
こだわりの国産蜂蜜 横田養蜂
 
 

アカシアの蜂蜜&アスパラガス

今月の四季味わい館のおすすめは、アカシアの蜂蜜とアスパラガスです。
採れたての新蜜とアスパラガスは、いかがでしょう。

アカシアの蜂蜜&アスパラガス

今月の四季味わい館のおすすめは、アカシアの蜂蜜とアスパラガスです。
採れたての新蜜とアスパラガスは、いかがでしょう。
 
アスパラガス
アスパラガスは、冷蔵庫の中でも立てて保存してください。成長力の高いアスパラガスは、横に寝かせると収穫前の姿に戻ろうとし、エネルギーを消費して栄養価が下がってしまいます。
アスパラガスは、冷蔵庫の中でも立てて保存してください。成長力の高いアスパラガスは、横に寝かせると収穫前の姿に戻ろうとし、エネルギーを消費して栄養価が下がってしまいます。
蜂蜜の採取
 
アカシア
 
 
アスパラガスは、冷蔵庫の中でも立てて保存してください。成長力の高いアスパラガスは、横に寝かせると収穫前の姿に戻ろうとし、エネルギーを消費して栄養価が下がってしまいます。
アスパラガスは、冷蔵庫の中でも立てて保存してください。成長力の高いアスパラガスは、横に寝かせると収穫前の姿に戻ろうとし、エネルギーを消費して栄養価が下がってしまいます。
花により蜂蜜の風味は異なりますが、アカシアの花からは、とても上品な甘さの蜂蜜が採取できます。
アカシアの蜂蜜は、透明度が高いほど価値が高いそうです。
 
 
養蜂箱
 
養蜂箱
四季味わい館を歩く
四季味わい館を歩く
四季味わい館を歩く
四季味わい館を歩く

南魚沼コシヒカリおとりよせ

南魚沼コシヒカリおとりよせ

南魚沼コシヒカリおとりよせ

南魚沼コシヒカリおとりよせ

コシヒカリの中でも特に名高い南魚沼のお米を、ぜひ一度お召し上がりください。
おいしさの秘訣は山間地特有の昼夜の温度差、そして水。
南魚沼だからこその旨みが一粒一粒に詰まっています。
南魚沼コシヒカリ
南魚沼コシヒカリ
南魚沼コシヒカリ
南魚沼コシヒカリ
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道の駅 南魚沼[雪あかり]
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(代表 今泉記念館)
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