2017/8/17
スイカ、メロン、まくわうり、スイートコーン、枝豆、なす、きゅうり、ズッキーニ、神楽南蛮、ピーマン、トマト、インゲン、馬鈴薯、かぼちゃ、ステックセニョール、ゴーヤ、ししとう、夕顔、みょうが他 入荷しました。
地元の伝統野菜「神楽南蛮」は、ゴツゴツした形が神楽面に似ていることからこの名前が付きました。地域の中だけで栽培され、15世紀に日本に渡来した南蛮の原種に近い姿を留めていると考えられています。
地元の伝統野菜「神楽南蛮」は、ゴツゴツした形が神楽面に似ていることからこの名前が付きました。地域の中だけで栽培され、15世紀に日本に渡来した南蛮の原種に近い姿を留めていると考えられています。
地元の伝統野菜「神楽南蛮」は、ゴツゴツした形が神楽面に似ていることからこの名前が付きました。地域の中だけで栽培され、15世紀に日本に渡来した南蛮の原種に近い姿を留めていると考えられています。
地元の伝統野菜「神楽南蛮」は、ゴツゴツした形が神楽面に似ていることからこの名前が付きました。地域の中だけで栽培され、15世紀に日本に渡来した南蛮の原種に近い姿を留めていると考えられています。
神楽南蛮の食べ方は、揚げびたし、天ぷら、南蛮味噌、漬物など、独特な辛みが食欲をそそります。特に南蛮味噌は、地元の加工品が出荷されていますので是非お試しください。
神楽南蛮の食べ方は、揚げびたし、天ぷら、南蛮味噌、漬物など、独特な辛みが食欲をそそります。特に南蛮味噌は、地元の加工品が出荷されていますので是非お試しください。
神楽南蛮の食べ方は、揚げびたし、天ぷら、南蛮味噌、漬物など、独特な辛みが食欲をそそります。特に南蛮味噌は、地元の加工品が出荷されていますので是非お試しください。
神楽南蛮の食べ方は、揚げびたし、天ぷら、南蛮味噌、漬物など、独特な辛みが食欲をそそります。特に南蛮味噌は、地元の加工品が出荷されていますので是非お試しください。
ズッキーニも地元の特産野菜です。
ズッキーニは、カボチャの仲間で、油との相性が良く、ラタトュイユなどの煮込み料理を作るときにも一度油で炒めてから煮込むと美味しくなります。
ズッキーニは、カボチャの仲間で、油との相性が良く、ラタトュイユなどの煮込み料理を作るときにも一度油で炒めてから煮込むと美味しくなります。
四季味わい館を歩く
四季味わい館を歩く
コシヒカリの中でも特に名高い南魚沼のお米を、ぜひ一度お召し上がりください。
おいしさの秘訣は山間地特有の昼夜の温度差、そして水。
南魚沼だからこその旨みが一粒一粒に詰まっています。
おいしさの秘訣は山間地特有の昼夜の温度差、そして水。
南魚沼だからこその旨みが一粒一粒に詰まっています。
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